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2008年7月 7日 (月)

グリーントマト　３　（完）

20080706_4　

 

粗挽きとうもろこしの粉は　ウチに無かったので

たまたまウチにあった　これ↑（ポップコーンの素）を

フードプロセッサーで挽いて使ってみた

それを衣にして　焼き揚げした「フライド・グリーン・トマト」 が　これ↓

　

20080707_c

　

あたしの「フライド・グリーン・トマト」は

グリーントマトの甘酸っぱさに　塩胡椒がピリッと加わり

コーン衣のカリッとした歯ごたえが　サクサクと美味しく

そして　ポップコーンの香りがする

お菓子のような食べ物に仕上がった


・・・・・アメリカ南部やイジー達に思いを馳せて食べたこの料理は

格別の味がした　＾＾
　
　
　
*フライド・グリーン・トマト　レシピ　レシピ

　

2008年7月 7日 (月) ＋然々 |

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コメント

わーい　ついに完成♪
かわいいね　おいしそー
カリカリ　サクサク
伝わるねーヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ

投稿 nono1 | 2008年7月 8日 (火) 05時45分

V(＾－°)

投稿 さくらスイッチ | 2008年7月 8日 (火) 21時16分

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